Bakan Çavuş'tan Harup Çıkışı: Stratejik Değerimiz, Kültürel Mirasımız

Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanı Hüseyin Çavuş, harubun geleceğinin tartışıldığı Büyük Harup Çalıştayı'nda sektör temsilcileri, akademisyenler ve üreticilerle bir araya geldi. Kıbrıs Türk Harup Üreticileri Derneği, Alanya Keçiboynuzu Üreticileri Birliği, Yakın Doğu Üniversitesi, Lefke Avrupa Üniversitesi ve Akdeniz Üniversitesi'nin ortaklığıyla düzenlenen çalıştayda üretimin geliştirilmesi, katma değerli ürünlerin çoğaltılması, pazarlama fırsatları ve sektörün yol haritası ele alındı.

Çavuş konuşmasında, harubun ekonomik boyutunun ötesinde kültürel miras bakımından da kritik bir ürün olduğuna işaret ederek devletin üreticilerin ve sektörün destekçisi olmayı sürdüreceğini belirtti. Üretim kapasitesinin yükseltilmesi, katma değerli ürünlerin yaygınlaştırılması ve harubun Türkiye ile Avrupa pazarlarında daha güçlü bir markaya dönüşmesi için çalışmaların devam edeceğini dile getirdi.

Üç gün sürecek çalıştayın sektör için önemli bir dönüm noktası olduğunu vurgulayan Çavuş, bilimsel sunumlar, sektör analizleri ve üretici beklentilerinin değerlendirileceği etkinliğin harup sektörünün geleceğine katkı koyacağını kaydetti. Çalıştay sonunda hazırlanacak sonuç bildirgesinin sektöre önemli bir yol haritası sunacağını ifade eden Çavuş, kamu, akademi ve üreticiler arasındaki iş birliğinin altını çizdi.

Harubun üretimden pazarlamaya, katma değerli ürünlerden ihracata kadar bütün yönleriyle masaya yatırıldığı çalıştayda, sektörün sürdürülebilir gelişimi için atılacak adımlar değerlendiriliyor.